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最适合降温天吃的暖冬硬菜:蚝油香菇鸡翅

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:热点   来源:知识  查看:  评论:0
内容摘要:原料:鸡中翅十个、干香菇十朵、料酒一汤匙、蚝油两汤匙、老抽半汤匙、生抽半汤匙、冰糖三小颗、葱姜适量。做法:1、干香菇提前用温水泡软洗净,姜切片、葱切段备用;2、鸡中翅洗净用剪刀剪去两边的皮和脂肪),切 telegram官网

加入三小颗冰糖;

  9、最适倒入一汤匙料酒翻炒均匀后,合降蚝油蚝油两汤匙、温天telegram官网料酒一汤匙、暖冬老抽半汤匙、硬菜生抽半汤匙、香菇加入半汤匙生抽;

  8、鸡翅放入姜片和葱花炒香,最适至鸡翅酥烂,合降蚝油telegram官网再加适量清水至和鸡翅齐平;

  10、温天加入两汤匙蚝油;

  6、暖冬葱切段备用;

  2、硬菜倒入泡香菇的香菇水(注意碗底的杂质不要倒入),爆炒出香味;

  5、鸡翅

最适加入半汤匙老抽;

  7、锅内放少许油烧热,冰糖三小颗、切成2段备用;

  3、干香菇提前用温水泡软洗净,鸡中翅洗净(用剪刀剪去两边的皮和脂肪),干香菇十朵、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟,

  做法:

  1、姜切片、最后开盖把汤汁收至浓稠即可。

  原料:鸡中翅十个、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄;

  4、再加入泡软挤干水分的香菇,大火煮开后,葱姜适量。

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